Köfte tarifi
Köfte genelde çocuklarımızın en sevdiği yemeklerden biri benim kızım et yemez ama köfteye bayılır bende size yardımcı olmaya çalışıp tarifi paylaşmak istedim.
Malzemelerimiz:
yarım kg dana veya kuzu kıyma
yarım demet maydanoz
2 tane yumurta
1 tane soğan
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı tuz
isteğe göre başka baharatlarda ekleyebilirsiniz
bayat ekmek içi
çiçek yağı kızartmak için.
Yapılışı
Malzemelerimizi köfteyi yoğuracağımız kaba kıymayı bölerek katıyoruz maydanozları yıkadıktan sonra ince ince doğrayalım yumurtalarımızı kırıp soğanı rendeliyoruz baharat ve ekmek içini kattıktan sonra iyice yoğuralım kaba yapışmaz kıvama gelince köfteleri şekillendirelim biriz.
 |
| köfte tarifi |
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder