Fırında sütlaç tarifi
Fırında sütlaç nasıl yapılır ?
MALZEMELER ;
1 paket süt
1 yumurta sarisi
1 su bardağı seker
1 çay bardağı önceden pişirilmiş pirinç
3 yemek kaşığı nişasta
HAZIRLANIŞI ;
Süt, yumurta sarısı ve şekeri iyice karıştırın önceden pişirilmiş bir cay bardağı pirinci ilave edip kaynayıncaya kadar karıştırılır kaynamaya başlayınca 3 yemek kaşığı nişasta yarim su bardağı suyla sulandırıp içine yavaş yavaş dökülür hızlı hızlı çırpılır bir iki taşım kaynadıktan sonra kapatıp kaselere doldurun fırın tepsisine su koyup önceden ısıtılmış en yüksek derece fırında üzeri kızarıncaya kadar bekletin.
Afiyet Olsun.
NOT ; Özellikle bebek emziren anneler sütlaç yediği zaman sütü arttırıyor.
 |
| fırında sütlaç |
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder