Börülce kaynatması
Ege bölgesinde çok yaptığımız börülce çok kolay lezzetli yemesine de doyum olmaz.
Börülceleri ayıklayıp kaynayan suyun içine bir çay kaşığının yarısı kadar cep sodası atalım su iyice kaynayınca da börülceleri katalım börülceler hem yeşil oluyor hemde çabuk pişiyor.
Pişmesini anlamak için kaşıkla bölebiliriz pişen börülceleri kayık tabağa kevgir yardımıyla alıp yağını tuzunu ve ekşisini atıp afiyetle yiyelim.
 |
| börülce |