DENİZ ÜRÜNLÜ SALATA TARİFİ
Deniz ürünlü salata nasıl yapılır ?
Kalamarlı salata denediniz mi?
 |
| kalamarlı salata |
4 adet kalamar
Sotelemek için sızma zeytinyağı
Yarım demet roka yaprağı
Yarım demet göbek marul
Birkaç dilim domates
1 adet salatalık
1 adet havuç
1 çorba kaşığı konserve mısır
1 küçük kutu konserve ton balığı
3 çorba kaşığı sızma zeytinyağı
1 adet limonun suyu
Tuz,
pul biber,
kekik
Hazırlanışı ;
Kalamarı, çok az zeytinyağı, pul biber ve kekik ile soteleyin. Salatalığı yıkayıp, kabuklarıyla birlikte dilimleyin. Roka yaprakları ile göbek marulu irice doğrayın. Servis kabına alın. Üzerine dilimlenmiş domates, salatalık ve rendelenmiş havucu ekleyin. Ton balığı ve sotelenmiş kalamarı ilave edin. Mısırları üzerine serpip, tuzunu ekleyin. Zeytinyağı ve limon suyunu ilave ederek servis yapın.
Kalamarı, çok az zeytinyağı, pul biber ve kekik ile soteleyin. Salatalığı yıkayıp, kabuklarıyla birlikte dilimleyin. Roka yaprakları ile göbek marulu irice doğrayın. Servis kabına alın. Üzerine dilimlenmiş domates, salatalık ve rendelenmiş havucu ekleyin. Ton balığı ve sotelenmiş kalamarı ilave edin. Mısırları üzerine serpip, tuzunu ekleyin. Zeytinyağı ve limon suyunu ilave ederek servis yapın.
Afiyet Olsun.