PEYNİRLİ PİDE
Peynirli pide nasıl yapılır ?
MALZEMELER ;
1 su bardağı beyaz peynir
1 yemek kaşığı kıyılmış dereotu
2 adet yumurtanın beyazı
1 yemek kaşığı kıyılmış dereotu
2 adet yumurtanın beyazı
Hamur İçin ;
1 su bardağı ılık süt
1 çay bardağı yoğurt
1 su bardağı sıvı yağ
1 tatlı kaşığı toz şeker
Yarım paket yaş maya
Alabildiği kadar un
1 tutam tuz
1 çay bardağı yoğurt
1 su bardağı sıvı yağ
1 tatlı kaşığı toz şeker
Yarım paket yaş maya
Alabildiği kadar un
1 tutam tuz
HAZIRLANIŞI ;
Peyniri yumurta ve dereotuyla karıştırıp bekletin.
1 su bardağı ılık süte yaş maya ve toz şekeri ilave edin.
Şeker eriyene kadar tüm malzemeyi karıştırın, sonra da yoğurma kabına alın.
Sıvı yağ, yoğurt, tuz ve alabildiği kadar un koyup yumuşak bir hamur yapın.
Mayalanması için 40 dakika bekletin.
Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp tezgahın üzerinde elinizle yuvarlayarak açın.
İçine hazırladığınız peynirli karışımı uzunlamasına koyup uçlarını elinizle bastırın.
Yağlanmış fırın tepsisine aralıklı olarak dizip 20 dakika bekletin.
Üzerine yumurta sansı sürün, 175 derecelik fırında 15 dakika pişirin.
1 su bardağı ılık süte yaş maya ve toz şekeri ilave edin.
Şeker eriyene kadar tüm malzemeyi karıştırın, sonra da yoğurma kabına alın.
Sıvı yağ, yoğurt, tuz ve alabildiği kadar un koyup yumuşak bir hamur yapın.
Mayalanması için 40 dakika bekletin.
Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp tezgahın üzerinde elinizle yuvarlayarak açın.
İçine hazırladığınız peynirli karışımı uzunlamasına koyup uçlarını elinizle bastırın.
Yağlanmış fırın tepsisine aralıklı olarak dizip 20 dakika bekletin.
Üzerine yumurta sansı sürün, 175 derecelik fırında 15 dakika pişirin.
Afiyet Olsun.
 |
| peynirli pide |
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder