PEYNİRLİ POĞAÇA
Peynirli poğaça nasıl yapılır ?
Malzemeler ;
1 su bardağı sıvı yağ
1 paket labne peyniri
1 su bardağı yoğurt
1 su bardağı süt
2 adet yumurta
2 paket kabartma tozu
1,5 tatlı kaşığı tuz
Harcı için;
Beyaz peynir
8-10 dal maydanoz
1 su bardağı sıvı yağ
1 paket labne peyniri
1 su bardağı yoğurt
1 su bardağı süt
2 adet yumurta
2 paket kabartma tozu
1,5 tatlı kaşığı tuz
Harcı için;
Beyaz peynir
8-10 dal maydanoz
Hazırlanışı ;
Peyniri ezelim, maydanozu ince ince kıyalım ve iç harcını hazırlayarak bir kenara ayıralım. sıvı yağı, labne peynirini, yoğurdu, sütü ve yumurtaları yoğurma kabına alalım. Biraz karıştırdıktan sonra unu, tuzu ve kabartma tozunu ekleyelim. İyice yoğuralım ve kulak memesi yumuşaklığında bir hamur yapın. Ceviz büyüklüğünde toplar alıp ve üstlerini düzleştirin. İçine hazırlanan harçtan koyup ve poğaça şekli verelim. Üzerine yumurta sarısı sürüp ılık fırına verip ve 180 derece pişirelim.
Peyniri ezelim, maydanozu ince ince kıyalım ve iç harcını hazırlayarak bir kenara ayıralım. sıvı yağı, labne peynirini, yoğurdu, sütü ve yumurtaları yoğurma kabına alalım. Biraz karıştırdıktan sonra unu, tuzu ve kabartma tozunu ekleyelim. İyice yoğuralım ve kulak memesi yumuşaklığında bir hamur yapın. Ceviz büyüklüğünde toplar alıp ve üstlerini düzleştirin. İçine hazırlanan harçtan koyup ve poğaça şekli verelim. Üzerine yumurta sarısı sürüp ılık fırına verip ve 180 derece pişirelim.
Afiyet Olsun.
 |
| Peynirli poğaça |
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder