Mini Cheesecake Tarifi
Mini cheesecake nasıl yapılır ?
Malzemeler;
400 gram labne
100 gram krema
3/4 su bardağı şeker
2 tane yumurta
1 paket vanilya
2 yemek kaşığı nişasta (ne tepeli ne silme)
1 paket burçak bisküvi
30 gr eritilmiş tereyağı
üzeri için istediğiniz bir sos
100 gram krema
3/4 su bardağı şeker
2 tane yumurta
1 paket vanilya
2 yemek kaşığı nişasta (ne tepeli ne silme)
1 paket burçak bisküvi
30 gr eritilmiş tereyağı
üzeri için istediğiniz bir sos
Yapılışı;
Labneyi geceden kalın bir kağıt havlu ve süzgeç üzerine alıp bekletin. Ertesi gün tüm cheesecake malzemelerini yaırm saat oda ısısında bekletin. Bunlar önemli, lütfen önemseyin.
Bisküvileri rondodan geçirin ve tereyağıyla iyice karştırın.
Kağıt muffin kalıplarına birer yemek kaşığı bisküvi koyun ve bir bardak yardımıyla bastırıp düzeltin.
Labne, şeker ve kremayı mikserin düşük devrinde sadece şeker eriyene kadar çırpın.
Yumurtaları teker teker ekleyin ve sadece karışana kadar çırpın.
En son vanilya ve nişastayı elleyip çok az çırpın. Kabı birkaç kez tezgaha vurun ve hava kabarcıklarının çıkmasını sağlayın.
Kalıpların üzerinde hafif boşluk kalana kadar harçtan doldurun.
150 dereceli önceden ısınmış fırında 25-30 dakika pişirin ve soğumasını bekleyin.
Üzerine istediğiniz bir sos yada erimiş çikolata dökün ve süsleyip servis edin.
Bisküvileri rondodan geçirin ve tereyağıyla iyice karştırın.
Kağıt muffin kalıplarına birer yemek kaşığı bisküvi koyun ve bir bardak yardımıyla bastırıp düzeltin.
Labne, şeker ve kremayı mikserin düşük devrinde sadece şeker eriyene kadar çırpın.
Yumurtaları teker teker ekleyin ve sadece karışana kadar çırpın.
En son vanilya ve nişastayı elleyip çok az çırpın. Kabı birkaç kez tezgaha vurun ve hava kabarcıklarının çıkmasını sağlayın.
Kalıpların üzerinde hafif boşluk kalana kadar harçtan doldurun.
150 dereceli önceden ısınmış fırında 25-30 dakika pişirin ve soğumasını bekleyin.
Üzerine istediğiniz bir sos yada erimiş çikolata dökün ve süsleyip servis edin.
Afiyet Olsun
 |
| kek |
 |
| kek |
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder