Otlu Kurabiye Tarifi
Otlu kurabiye nasıl yapılır ?
Malzemeler ;
2 tane yumurta (birini sarısını ayırın)
150 gram oda ısısında tereyağı
1 tatlı kaşığı tuz
1 su bardağı kaşar rendesi
2,5 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
yarım demet maydanoz
yarım demet dereotu
5 tane taze soğan
150 gram oda ısısında tereyağı
1 tatlı kaşığı tuz
1 su bardağı kaşar rendesi
2,5 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
yarım demet maydanoz
yarım demet dereotu
5 tane taze soğan
Yapılışı ;
Yeşillikler hariç tüm malzemeleri karıştırın ve bir hamur yoğurun.
Hamurun üzerini nemli bir bezle örtün ve 10 dakika dinlendirin.
Tüm yeşillikleri incecik kıyın ve hamura katıp yoğurun. Gerekirse 1-2 yemek kaşığı unla hamuru toparlayın.
Unlu tezgahta yarım cm kalınlığında açın ve kurabiye kalıplarıyla kesin.
Yağlı kağıt serdiğiniz tepsiye kurabiyeleri koyun.
180 dereceli önceden ısınmış fırında 15-20 dakika pişirin ve soğutup servis edin.
Hamurun üzerini nemli bir bezle örtün ve 10 dakika dinlendirin.
Tüm yeşillikleri incecik kıyın ve hamura katıp yoğurun. Gerekirse 1-2 yemek kaşığı unla hamuru toparlayın.
Unlu tezgahta yarım cm kalınlığında açın ve kurabiye kalıplarıyla kesin.
Yağlı kağıt serdiğiniz tepsiye kurabiyeleri koyun.
180 dereceli önceden ısınmış fırında 15-20 dakika pişirin ve soğutup servis edin.
Afiyet Olsun
 |
| otlu kurabiye |
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder